Khám phá phố ẩm thực Chinatown ở Singapore -

Phố ẩm thực Chinatown là một trong những nơi tốt nhất để ăn những món ăn địa phương ngon, bổ và rẻ ở Singapore. Địa điểm có mái che và thậm chí còn có hệ thống làm mát tích hợp, khiến nó trở thành một điểm ăn uống hoàn hảo cả ngày ở Khu Phố Tàu trong bất kỳ thời tiết nào. Việc lựa chọn các quầy hàng và nhà hàng tại trung tâm hàng rong đã mở rộng trong những năm qua.

Giờ đây, bạn có thể tìm thấy một mảng bao gồm nhiều loại hương vị từ khắp Singapore, Trung Quốc và phần còn lại của châu Á. Nếu đây là lần đầu tiên bạn đến Phố ẩm thực Chinatown – hoặc nếu bạn là một trong những người kén chọn khi chọn món ăn – thì có thể sẽ hơi khó khăn để quyết định xem nên ăn gì.

Để tận dụng tối đa sự lựa chọn khổng lồ, tốt nhất bạn nên đặt nhiều món ăn và chia sẻ cùng nhau. Chúng tôi đã thu hẹp sự lựa chọn với 5 món ăn nhất định phải thử sau đây tại Phố ẩm thực Chinatown:

Cá đuốitại Boon Tat Street BBQ Seafood (quầy số 1 và 3) – đơn giản là món ‘nhất định phải thử’ của Singapore, bạn có thể gọi một đĩa thịt mềm hào phóng với giá khoảng 10 đô la Singapore hoặc tăng gấp đôi với giá 15 đô la Singapore.
Satay Skewerstại Old Airport Road Satay Bee Hoon & BBQ Steamboat (Stall No.2) – những que thịt gà hoặc thịt bò ngon ngọt được nướng lên hoàn hảo cùng với nước sốt đậu phộng đậm đà. Bạn sẽ chỉ phải trả hơn 0,5 đô la Singapore cho một cây gậy – nhưng có thể bạn sẽ muốn có nhiều hơn 10 đồng!
Kway Teowtại Food Street Fried Kway Teow Mee (Quầy hàng số 8) – một lựa chọn tốt nếu bạn đang đến một mình hoặc chỉ muốn ăn nhanh và no cho bữa trưa, một đĩa mì chiên dày này sẽ khiến bạn mất khoảng 5 đô la Singapore .

Vịtquay tại Tiong Bahru Meng Kee (Gian hàng số 7) – hoàn hảo cho các nhóm lớn, vịt ở đây mềm, ngon ngọt và được phục vụ với nước sốt ngọt và dính truyền thống khiến mọi thứ trở nên thú vị hơn (10-20 đô la Singapore).
Cà ri Ấn Độtại Serangoon Raju Indian Cuisine (Gian hàng số 17) – minh chứng cho thực tế là Phố Ẩm thực Phố Tàu vươn xa hơn nhiều so với ảnh hưởng của Trung Quốc, quầy hàng Ấn Độ ngon miệng này phục vụ các món cà ri, bánh mì và biriyanis chính thống của miền Nam Ấn Độ với giá từ khoảng S $ 7.
Phố ẩm thực Chinatown đã thành công trong việc giữ lại hương vị đích thực, cũng như phục vụ những phần ăn phong phú tất cả trong một số môi trường khá cổ kính (mặc dù thu hút chủ yếu là khách du lịch). Mong đợi phải trả nhiều hơn một vài đô la so với một trung tâm hàng rong ‘địa phương’ trung bình ở Singapore, mặc dù nó rất xứng đáng vì sự thuận tiện của vị trí – ngay trung tâm của Khu Phố Tàu – cũng như chất lượng đồ ăn và dịch vụ nhanh chóng, thân thiện .
Bạn có thể tìm thấy Phố ẩm thực Phố Tàu trong Chợ Phố Tàu nổi tiếng. Bộ sưu tập các cửa hàng, nhà hàng và phòng trưng bày này nằm rải rác trên nhiều con đường khác nhau nhưng chỉ cần đi thẳng đến Phố Smith nếu bạn muốn tìm khu ẩm thực chính.