Trung tâm Maxwell Hawker là một trong những nơi tốt nhất để thử các món ăn Singapore chính hiệu, rẻ và rất ngon. Điều yêu thích của chúng tôi về khu ẩm thực này là cảm giác sống động của nó, với người dân địa phương và khách du lịch đều nhộn nhịp tìm cách thưởng thức món ăn đường phố cổ điển của Singapore với giá bắt đầu từ khoảng 3 đô la Singapore mỗi khẩu phần.
Hai dãy quầy hàng dài chủ yếu cung cấp các món ăn lấy cảm hứng từ Trung Quốc – ví dụ như món dim sum, cháo gạo, cá viên và mì – nhưng với Singapore, luôn có nhiều lựa chọn ẩm thực vùng miền để bạn lựa chọn. Cố gắng tránh những giờ ăn trưa từ giữa trưa đến 2 giờ chiều khi toàn bộ tòa nhà tập trung nhiều nhân viên văn phòng gần đó.
Cơm gà Hải Nam Tian Tian là quán ăn nổi tiếng nhất ở Maxwell Hawker Centre, nếu không muốn nói là nổi tiếng nhất ở Singapore! Xếp hàng ăn nhẹ là cảnh thường thấy gần với giờ ăn – đặc biệt là sau khi The Michelin Guide trao cho Tian Tian một Sao Michelin (ngôi sao đầu tiên được trao cho một quán ăn đường phố ở bất kỳ đâu trên thế giới).
Nếu bạn đang muốn thưởng thức cơm gà hấp nhưng không có thời gian hoặc không muốn xếp hàng chờ đợi, bạn có thể ghé qua Ah Tai Hainanese Chicken Rice ngay dưới một vài quầy hàng, chủ sở hữu cùng tên là một cựu nhân viên tại hàng xóm nổi tiếng hơn.
Một món ăn được yêu thích lâu dài khác tại Trung tâm Maxwell Hawker là Rojak, Popiah & Cockle , phục vụ hỗn hợp bánh mì giòn, trái cây và rau theo phong cách Malay, và tất cả đều được đánh tan trong nước sốt đậm đà, béo ngậy – đây là món ăn dành cho những người ưa mạo hiểm nhưng người dân địa phương rất thích món này!
Trung tâm Ẩm thực Maxwell Road được bao quanh bởi nhiều điểm tham quan tốt nhất của Khu Phố Tàu và cách các ga tàu điện ngầm Telok Ayer và Chinatown MRT chỉ một đoạn ngắn. Nó cũng mở cửa đến 10 giờ tối, vì vậy bạn cũng có thể thưởng thức một bữa ăn muộn ở đó.
Trung tâm Maxwell Hawker ở Singapore
Vị trí: 1 Kadayanallur St, Chinatown, Singapore
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối
Các bài viết tham khảo thêm:
Khám phá trung tâm bán hàng rong Lau Pa Sat ở Singapore
10 địa điểm bán hàng rong nổi tiếng nhất ở Singapore
Khám phá Raffles Long Bar ở Singapore
8 quán bar nổi tiếng nhất ở quận Civic Singapore
15 món ăn nổi tiếng nhất ở Singapore
